ALIMENTI ZOOTECNICI

L’alimentazione animale rappresenta, per il nostro allevamento, il primo passo per poter garantire la sicurezza di un alimento.

Gli animali presenti nell' allevamento vengono alimentati esclusivamente con cereali quali, mais, orzo, crusca, soia, paglia e fieno, nella maggior parte prodotti in azienda.

L’idoneità degli alimenti impiegati è appositamente valutata, e la buona qualità dei foraggi e dei mangimi impiegati è garantita secondo la legge che regola la tracciabilità alimentare.

 

La macellazione e le ulteriori lavorazioni dei capi da noi allevati avvengono presso macelli autorizzati bollo cee.
Le carcasse, i quarti e tutti i singoli tagli di carne provenienti dai nostri bovini, sono posti in vendita con il marchio di qualità.
Sono inoltre identificati, in modo da garantire la rintracciabilità del singolo animale da cui provengono.

 

     
Az.Agricola Peri Davide Via Cà Bianca 3 - 46040 Ceresara (MN)